Abruzzen: „Tag der offenen Keller“🍷 „Cantine Aperte 2026“ ist ein weintouristisches Event, das in diesem Jahr seine 34. Ausgabe erreicht.Seit 1993 öffnen am letzten Sonntag im Mai die Mitgliedskellereien des [...]

Weiter geht es mit der Vorstellung von den traditionellen Rezepten aus den Abruzzen und die mit den Festtagen verbundenen sind;  es ist eine süße Osterzeit: die Ostern Pizza. Nach dem [...]

Am 19.März, anlässlich der Feier des St.Joseph, alias Vatertag, wird die „Zeppole (Krapfen) der Star unserer Tische und aller Konditoreien in Italien sein. Die Tradition St. Joseph des Krapfens kommt [...]

Warum nennt sich das traditionelle Abruzzese Nudelgericht „Alla chitarra„? Mit Musik hat es nichts zu tun, man benötigt nur ein sehr wertvolles und repräsentatives Instrument für die Zubereitung, welches aus [...]

Die so gennante cicerchiata ist eine typische abruzzische Süßspeiss, die wärend der Karnevalzeit zubereitet wird. Es gibt mehrere Varianten, die sich sowohl auf die in der Endphase hinzugefügten Zutaten bezihen [...]